Stalgast combi-steamer ClassicCook, 7x GN1/1, FM011107E

Stalgast combi-steamer ClassicCook, 7x GN1/1, FM011107E, 4062125041425

Tijdens het kookproces pas je het vochtgehalte naar wens aan met behulp van de handmatig verstelbare afzuigkap. Overtollig water wordt betrouwbaar en schoon opgevangen in een lekbak. Daarnaast is het apparaat voorzien van een ¾" wateraansluiting.
Dankzij de ventilatorstopfunctie, de geïsoleerde gaarkamer en de dubbel beglaasde gaarkamerdeur is de ClassicCook combi-steamer bijzonder energie- en kostenbesparend.
De integratie van beproefde componenten zorgt voor betrouwbare, consistente prestaties en een lange levensduur.
Met zijn compacte formaat is de ClassicCook combi-steamer ook in krappe ruimtes ideaal. Het ruimtewonder biedt plaats aan 7x GN 1/1 schalen met een ideale tussenafstand van 67 mm!
Er zijn vier andere apparaatuitvoeringen om uit te kiezen, die elektronisch of met gas kunnen worden bediend en ruimte bieden voor 5 of 11 GN 1/1 schalen! Hierdoor bereid je op een kleine ruimte een groot aantal producten tegelijk!
In ons assortiment vindt u het benodigde toebehoren voor de montage evenals passende onderconstructies, slangspray en metaalplaten. We raden aan om de SmartCook combi-oven door een professional te laten installeren.
Wij adviseren u graag persoonlijk zodat u uw ideale ClassicCook combi-steamer kunt vinden!

• Bevochtiging 0%-100%
• omgekeerde ventilator
• min./max. Temperatuur 50°C – 250°C
• 0-120 minuten timer/continu bedrijf
• ventilator stop
• Trigger handmatig instelbaar
• afdruiprek
• voor zeven trays GN1/1
• transversale insertie
• Plaatafstand ca. 67 mm
• LED binnenverlichting
• Akoestisch eindsignaal
• Indicatie lichten
• geïsoleerde kookruimte
• Ovenkamerdeur met dubbel veiligheidsglas
• De rekrails en de ovendeur zijn bijzonder eenvoudig te reinigen
• ¾" wateraansluiting
• elektrische bediening
• hoge functionaliteit in een kleine ruimte
• perfecte voorbereiding
• talrijke accessoires
• 5 verschillende apparaatversies
• Installatie vereist door een professional