Stalgast combi-steamer ShopCook, 4x 600x400 / 4x GN 1/1, FM421604E

Stalgast combi-steamer ShopCook, 4x 600x400 / 4x GN 1/1, FM421604E, 4062125041708

De compacte combi-steamers uit onze ShopCook serie zijn ideaal voor shop-in-shop concepten, kleine bedrijven of krappe ruimtes.
We gebruiken alleen hoogwaardige en beproefde componenten voor betrouwbare, constante prestaties en een lange levensduur. Door de isolatie van de gaarruimte en de ovendeur zijn de combi-steamers energiebesparend en bijzonder veilig in gebruik.
De deuropener is uitgerust met een ventilatorstopfunctie om warmteverlies te voorkomen bij het openen van het apparaat. Een veiligheidsthermostaat beschermt de combi-steamer tegen oververhitting.
De combi-steamers uit de ShopCook-serie werken in continubedrijf voor maximale benutting of kunnen tijdgestuurd worden met een timer van 60 minuten. De oven is uitgerust met een omkeerbare ventilator die zorgt voor een gelijkmatige verwarming op volle capaciteit van de oven. De afstand tussen de schalen is met 80 mm ideaal om de hete lucht gelijkmatig te verdelen voor perfecte resultaten in de kookruimte.
De binnenverlichting en een signaaltoon aan het einde van de cyclus maken je werk gemakkelijker.

• Handmatige bediening
• 50°C - 250°C
• voor vier trays 430 x 340 of GN1/2
• Timer/continu bedrijf
• omgekeerde ventilator
• Alarm einde cyclus
• interieur verlichting
• Plaatafstand 80 mm
• transversale insertie
• veiligheidsthermostaat
• incl. 4 roosters
• Bevochtigingsfunctie optioneel verkrijgbaar